Ibland räcker inte tiden till och då vill man helst slippa att behöva laga mat. Färdiga rätter brukar inte vara mycket att hurra för, men nu har jag upptäckt
Spoons soppor. De är lagade för hand och innehåller inga konstiga tillsatser. Hade de varit ekologiska skulle det varit full pott! De är hur som väldigt goda och häromdagen testade jag tomatsoppan. För att fylla ut den lite slängde jag i morot, purjolök och fetaost. Succe!
Tyvärr finns de inte överallt ännu (mest i Stockholms- och Malmöområdet), men förhoppningsvis kommer de dyka upp på fler ställen.
Naturligt, vegetariskt, småskaligt och äkta -sånt ser jag gärna mer av i framtiden!